BOLO DE BANANA COM AVEIA LOW CARB BY CHEF DANIEL ALVES

Sempre é bom ter uma opção de receita saborosa. Mas também é bom quando temos algo saudável e, principalmente, que não engorda, não é?

Quando conseguimos uma receita que une sabor, saúde e emagrecimento fica melhor ainda, não acha!?

Pois é exatamente isso que nosso parceiro Chef Daniel Alves traz com uma ótima receita de bolo de banana, com um detalhe a mais: muito fácil de fazer! Basta pegar os ingredientes, o modo de fazer e assistir ao vídeo do Chef a seguir! 

Ingredientes

- 4 bananas maduras;

- 4 ovos de galinha;

- Meia xícara de óleo de coco;

- 2 xícaras de flocos de aveia;

- 2 colheres de sopa de fermento em pó (químico ou natural);

- Cerca de 12 nozes;

- Uma colher de chá de canela; e

- Meia colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo

Em um multiprocessador ou liquidificador, coloque as bananas picadas em rodelas, os ovos de galinha e o óleo de coco, deixe misturar até formar um creme uniforme e reserve. Em uma vasilha grande, de preferência de vidro, ou em uma batedeira coloque os flocos de aveia, a canela, a essência de baunilha e o creme das bananas com o óleo de coco e os ovos. Bata até formar uma massa consistente, então adicione o fermento em pó, as nozes levemente trituradas e volte a bater até misturar tudo.

Em uma forma de silicone ou em um tabuleiro previamente untado (para evitar que o bolo grude), coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.

Pronto! O bolo já pode ser servido! O Chef Daniel Alves sugere colocar um pouco de mel e canela para servir o bolo.

Não deixe de conhecer o canal noYouTube do Chef Daniel Alves e ver também as outras receitas disponíveis aqui na página.

Bom apetite!