Receitas e Dicas - De Tudo Um Pouco!

  Peixe é uma das proteínas animais mais saudáveis. E o que dizer de uma traíra sem espinha? Hum, deu até água na boca, não foi? Pois bem, a Negra & Estilosa, em seu canal no YouTube, ensina a fazer um tempero bem saboroso e como assar uma trapira. Veja o vídeo abaixo, pegue a receita com os ingredientes e o modo de fazer e manda ver! Ingredientes - 1 traíra limpa e sem espinha com aproximadamente 1 kg; - 100 ml de azeite extra-virgem; - 1 colher de café de alecrim; - 1 colher de café de chimichurri (tempero uruguaio); - 1 colher de café de páprica (picante ou normal); - Sal a gosto.   Modo de preparo Misture os ingredientes do tempero em um pote ou xícara e reserve. Coloque papel alumínio em um tabuleiro de metal (para facilitar a limpeza após a execução do prato) e coloque a traíra aberta. Passe o tempero por toda a extensão da traíra, deixando-a bem molhada com o tempero. Cubra toda a traíra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C por aproxi...

Que tal uma opção diferente de lasanha para experimentar? O Chef Daniel Alves resolveu apresentar uma receita deliciosa, prática e fácil de fazer. E ao invés de massa, ele propõe usar batatas! É só pegar os ingredientes e assistir o vídeo a seguir! Ingredientes - Cinco batatas grandes ou seis médias cortadas em rodelas (cerca de 1kg); - 500g de queijo muçarela ralada; - 250g de presunto ralado; - 350g de molho de tomate (uma lata); - 400g de tomate pelati (uma lata); - 500g de carne moída de sua preferência; - Quatro dentes de alho triturados; - Um tablete de caldo de carne; - Tempero a seu gosto e azeite de oliva extra virgem; e - Uma pitada de açúcar. Modo de preparo Em uma panela normal, coloque o azeite, o caldo de carne para dissolver, os temperos e o alho para dourar e acrescente a carne moída para fritar. Quando a carne estiver toda dourada, acrescente o molho de tomate e o tomate pelati e deixe tudo cozinhar. Pegue as batatas cortad...